Les menus de fête à emporter

Pour les fêtes de fin d'année et le plaisir de partager les saveurs de notre restaurant Au Gré du Vent à la maison, en tête à tête, entre amis ou en famille, on vous propose nos spécialités maison* en formule à emporter. 

 

*Sous réserve de disponibilité des produits, que nous choisissons pour leur fraîcheur.

A commander avant le 20 décembre pour le 24 décembre et avant le 29 décembre pour le 31 décembre et le 1er janvier.

Les amuse-bouches

3 amuse-bouches par personne :

  • Méli-mélo de légumes au saumon gravelax
  • Tartelette au parmesan, chèvre et figue
  • Bonbon de canard orange

Les pains maison

Pour accompagner vos plats :

  • Pain aux graines et fruits secs (3,50€ la pièce de 350g environ)
  • Pain aux maïs et aux épices (3,50€ la pièce de 350g environ)

Les entrées

4 entrées possibles :

  • Terrine de foie gras (80€/kg)
  • Saumon fumé maison (45€/kg)
  • Esturgeon fumé maison (45€/kg)
  • Gratiné de Saint-Jacques au poireau saffrané (15€/kg)

Les plats

4 plats disponibles :

  • Pintade farcie aux morilles et aux chataîgnes avec sa garniture (18€/pers.)
  • Pithivier de ris de veau et canard avec sa garniture (18€/pers.)
  • Filet de boeuf Wellington avec sa garniture (22€/pers.)
  • Charlotte de sole aux Saint-Jacques avec sa garniture (20€/pers.)

Les desserts

3 desserts disponibles

  • Bûche façon rocher chocolat Valrona et cerise amarena (6,50€/pièce)
  • Bûche chocolat blanc et fruit de la passion (6,50€/pièce)
  • Mont-Blanc façon Au Gré du Vent (6,50€/pièce.)

Si vous le souhaitez, composez votre menu amuse-bouche, entrée, plat dessert : 40€/pers.


Pour s'inspirer...