Les producteurs locaux au cœur de notre cuisine… et d’autres à venir
Depuis notre ouverture de nombreux producteurs nous accompagnent au quotidien dans notre aventure et nos créations pour vous régaler.
N’hésitez pas à leur rendre visite et à parler d’eux autour de vous.
Oeufs
Sébastien DASSISE
Elevage des Bruyères
41700 Cour-Cheverny
06 28 21 49 76
Légumes bio
Florian SLOSSE
La Ferme des Varennes
41250 Mont-Près-Chambord
07 85 50 91 15
Légumes en permaculture
Le Potager d'Ana
41250 Fontaines-en-Sologne
Agneau de Sologne
Les Bergeries de Sologne
Jaugeny
41250 Fontaines-en-Sologne
02 54 46 45 61
Agneau, boeuf, porc
Achille DE SPAARE
Le Moulin de Villesavin
Viande ovine, bovine et porcine Prestation d'éco-pâturage
41250 Tour-en-Sologne
06 58 85 55 04
Escargots
La Sensinière
41700 Cour-Cheverny
06 58 83 83 68
Volaille
Ménard
41700 Le Controis-en-Sologne
Esturgeon et caviar de Sologne
Vincent HENNEQUART
Le Caviar de Sologne
41210 Saint-Viâtre
02 54 83 64 27
Fromage de chèvre
Earl Du Petit Perche
La Bretonnerie
41270 Romilly
02 54 80 63 14
Fromage de chèvre
Charline Despare
Fromage de vache, faisselle et vin
Pommes et poires
Patrick CROISET
115 Route de Huisseau
41250 Mont-Près-Chambord
02 54 70 70 37
Jus de fruit, chocolat, vanille
Valrona
Vallée du Rhône
Le Saffran de Françay
La Thibergerie
41190 Françay
Truffe, thé, miel
Les plantes du domaine Saint Gilles
68 Route de Thenay
41400 Pontlevoy
02 54 32 60 32
Thés arômatisés
Émile AUTÉ
41170 Sargé-sur-Braye
Vin
Aude & Emmanuel CLAVIER
DiVin Loire (vin bio)
41700 Oisly
02 54 58 87 03
06 10 89 26 11
En direct de chez nos producteurs...
... que l'on remercie pour l'amour qu'ils mettent dans leurs produits et dans nos recettes :)
